Omega 3 pomenijo nenasičene maščobne kisline. Vemo namreč, da se maščobne kisline delijo na nasičene in nenasičene in omega 3 sodi v kategorijo nenasičenih. Njihova glavna lastnost je, da ne nastajajo v našem telesu oziroma nastajajo, vendar v premajhni količini, kot je potrebno za zdravo in uravnoteženo delovanje našega organizma. Zato moramo omega 3 uživati dodatno v hrani. Ker pa vsi vemo, da danes užijemo popolnoma premalo uravnotežene in predvsem zdrave prehrane, pa se vedno pogosteje uporabljajo in nastajajo omega 3 v obliki prehranskih nadomestil oziroma dodatkov, ki poskrbijo, da tudi tovrstno prehrano užijemo v zadostnih količinah.